公孙丑是今山东潍坊寿光市圣城街道公孙庄人。该村因公孙丑之姓命名。昔有公孙丑墓，已湮。今分为东公孙、西公孙两行政村。
公孙丑，战国时齐国人，孟子的弟子，曾与万章等著《孟子》一书。在《孟子》一书中记公孙丑言颇多，有公孙丑上下两章，6000多字。《孟子·公孙丑章句·上》注：“公孙丑，孟子（轲）弟子，齐人也。孟子未尝得政，丑设词以问之。”《公孙丑章句·上》载：公孙丑问曰：“夫子当路于齐，管仲、晏子之功，可复许乎？”孟子曰：“子诚齐人也，知管仲、晏子而已矣……”
公孙丑问孟子：“夫子加齐之卿相，得行道焉，虽由此霸王不异矣。如此，则动心否乎？”孟子曰：“否。我四十不动心。”
公孙丑问孟子：“敢问夫子恶乎长（有何长处）？”孟子曰：“吾善养吾浩然之气。”
著名的“天时不如地利，地利不如人和”“得道者多助，失道者寡助”，即公孙丑与孟子的对话，记录于《公孙丑章句·下》。这些名言至今沿用，可见公孙丑是很有学问的人。他被宋徽宗授予伯爵称号，可见宋人对公孙丑的崇敬。
民国《寿光县志》载：“政和五年乙未（公元1115年），赠公孙丑为寿光伯。”