“前几天刚发货给一个西安的客户,她就是看抖音联系我的。”李玲玲说。
多年积累形成独特风格
一聊起花馍,平时不善言谈的李玲玲便打开了“话匣子”。对于这项“捏面花”的手艺,她是发自内心的热爱。
今年36岁的李玲玲是土生土长的寿光人,从小在农村长大。母亲手巧,逢年过节时,总会制作一些传统的花馍。受母亲的影响,李玲玲从小对面食也比较感兴趣,每每看到母亲做花馍,她总忍不住去“捣乱”,自己捏个“小鸡”“小鱼”“小鸭”造型的馒头,做得有模有样。
后来结婚成家,儿子从小挑食,不好好吃饭,为了让孩子多吃饭,她又重拾“手艺”,制作一些传统的花馍,吸引孩子的兴趣。同时,她还结合寿光特色,在原料中巧妙加入了蔬菜元素,摸索着制作卡通馒头、蔬菜馒头,做得多了,就送给儿子的同学、小伙伴们,没想到广受好评。就这样“无心插柳”,她成立了自己的工作室,开始专门做花馍。
“作为寿光人,我觉得要利用好寿光蔬菜,为了吃得营养健康,我把寿光蔬菜融入了进去,绿色就用黄瓜、油菜、菠菜,做出来的花馍颜色特别好看。”李玲玲说。经过多年的积累,她逐渐形成了自己的花馍制作风格,各式各样的蔬菜馍、花朵馍不仅造型美观细腻、栩栩如生,更是在多项比赛中取得了不俗的成绩。
如今,李玲玲还有了自己的工作团队,队员们大多是“全职妈妈”。工作之余,她还免费给大家传授手艺。“有想学的可以随时来找我,给孩子挣个奶粉钱。”李玲玲说,在做好花馍的同时,她还想将面艺与面塑相结合,创新一些新花样,带领“宝妈”们将产品做强做大。同时,借自己的作品宣传寿光蔬菜,为家乡蔬菜代言。