潍县萝卜(2)

　　萝卜味辛,有行气、化痰、消食之功效,是菜中宝贝。在潍坊,萝卜是当水果吃的,尤其是冬日里,待人接物属必上之品。

　　潍坊人好客,见面不称大哥称二哥,家里来了客人,主人忙不迭地喊:“妮他娘哎,快实地,今(咱)二锅来了,下壶茶,洗上俩萝卜,我和二锅拉拉呱。”

　　主客坐定后,一边嘘留着喝热茶,一边咯嘣咯嘣啃生萝卜,直啃得两颊流汗,口内生津,上下通气,话匣子也就打开了,越拉越投机,多大的火也消了,多纠结的扣也解开了,没有商量不成的事。